红糖松软红枣发糕

准备一个无油的盆，倒入35°-38温水260g。

将60g红糖导入水中搅拌至无颗粒。再导入6g酵母搅拌。

将320g面粉(超市里的普通面粉就行)过筛倒入步骤二搅拌至无颗粒。

倒入8寸活底磨具里面，(磨具事先周边刷少许油，方便成品脱模)震动几下去泡。

震好之后放入烤箱醒发至面糊的2倍左右
就可以拿出来，上面摆几颗红枣或者葡萄干点缀一下，(我没摆)放入蒸锅里蒸30分钟就可以了。(烤箱温度我选择40°左右，我醒发了25分钟)

放蒸锅前用保鲜膜盖住。然后用牙签撮点小洞洞，防止蒸气倒流影响口感

最后成品图，很漂亮哦

蜂窝状很OK