干黄豆泡一夜，泡发好后挑去次品
放在豆浆机果汁功能磨4次
用纱布袋挤出豆汁
豆汁1000克
网上都有卖的内酯
放在锅里煮透飘去泡沫
中小火煮沸腾时记5分钟左右（一定要煮透，生豆浆不能喝中毒）
在煮豆浆期间把内酯调好2.5克内酯20克水冲调，放入电饭煲
煮好的豆汁静待2分钟左右慢慢冲入调好的内酯中（煮好豆汁温度不能低于85度，温度低了豆脑凝固不了。
倒入电饭煲豆汁轻轻搅拌2下，飘去泡沫，电饭煲按保温键闷20分钟。
超级嫩滑哦
上传你做的自制豆脑
家有菜鸟
