雪媚娘
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人做过这道菜
sunshinexly
#雪媚娘#🌵糯糯的外皮加上细腻的奶油。配上奥利奥碎🍪、芒果🥭、草莓🍓
🌻真的是超级治愈💕💕
🌻真的是超级治愈💕💕
用料
雪媚娘的做法
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准备所有食材
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准备手粉，先将50克糯米粉炒至微微发黄
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白砂糖加入水中化开
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再倒入牛奶
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筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀后再过筛一遍
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水开上锅蒸20分钟左右
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隔水软化黄油🧈
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蒸好的雪媚娘皮加入黄油揉至均匀，放入冰箱冷冻二十分钟至半小时（此环节一定要戴手套🧤）
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趁这时间准备内馅
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打发淡奶油至硬态，装入裱花袋（比较方便些）
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案上前面炒好的撒些手粉，用擀面杖擀成圆形，取一个小的蘸料碟放上皮挤上奶油和水果粒，封口即可
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注意了⚠️奶油千万别碰到皮的边缘了，否则就包不起来了。
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快来享受这个美食的环节吧……
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包装一下送给家人&朋友也很不错哟……
小贴士
戴手套制作以免粘手
加入黄油揉好的皮一定要冷冻半小时，黄油🧈一定要揉至均匀光滑
加入黄油揉好的皮一定要冷冻半小时，黄油🧈一定要揉至均匀光滑
