酥软司康+蛋糕干Biscotti

牛奶稍微加热一下至温热，加入酵母，再加入其它材料混合至无干粉，形成粘稠的面团。

找个温暖湿润的地方盖上保鲜膜发酵至两倍大，大概需要一小时。我和面时忘了加蔓越莓，只能等发好了再加了。。。

发酵后面团已经不怎么粘手了。把它揉一揉，排排气，整形，放到烤盘上。（第一次编辫子比较丑）

盖上保鲜膜再发酵一小时。

小司康180摄氏度烤15分钟左右。如果是一大团面团就烤27分钟。

这个方子还可以做好吃的biscotti：烤好的面团切成半厘米左右的薄片，180度烤10分钟，翻面再烤十分钟。