10克吉利丁粉用30克凉开水化开
(用吉利丁片的话也是10克差不多两片用凉开水泡软就行)
将牛奶 芝士片 白糖 都放入锅中
小火加热不断搅拌 直到芝士片完全融化
PS:用的伊利的芝士片
PS:这种的芝士片三片
(约20克左右:-)
芝士完全融化后倒入吉利丁液
这时候吉利丁液可能会凝固
不要紧倒入锅中搅拌下 一会就化掉了
用个过滤漏勺 过滤下 再开始用勺子盛到模具里
放到冰箱冷藏4个小时以上 就可以拿出来脱模了
模具有限 剩下的直接放到碗里 冷藏后拿出来切成奶酪块了😝
吃的时候提前拿出来放一会 出出凉气再吃
不然对肠胃不好
不吃的就放冰箱保鲜冷藏
三天之内最好吃完