提前泡发香菇和粉条,注意泡香菇的水不要扔掉。
开水焯香菇,特殊时期,一定要注意食材的安全。焯好后对半切香菇,并切好葱姜做准备。
葱姜爆锅,放入香菇翻炒。倒入泡香菇的水,放入粉条开始炖。
出锅前放入甜面酱和酱油
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