帝君爱吃的无忧糕!

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看了三生三世枕上书之后,凤九做了很多的糕点其中无忧糕出现的最多,也是东华帝君很喜欢吃的,那就来试试吧!
    这是50-62g的模具,可以做十个!!
    这一款的甜度适中,喜欢甜口的可以多加糖。

用料  

紫薯 220克
铁杆山药 330克
糯米粉(炒熟) 适量
糖/蜂蜜 5-10克
炼乳 10克

帝君爱吃的无忧糕!的做法  

  1. 1.把山药和紫薯蒸熟,按压成泥
    2.在山药泥中加入白糖,搅拌均匀
    3.在紫薯泥中加入炼乳,搅拌均匀
    4.紫薯搓成20克左右的圆子,山药搓成30克左右的圆子
    (如果觉得山药粘手,可以放一点熟糯米粉)

    帝君爱吃的无忧糕!的做法 步骤1
  2. 把紫薯球放在山药里,用虎口包住
    记住不要封口!!!留出一点紫薯的空间,最好是留在正中间,这样按压出来的样子好看😊

    帝君爱吃的无忧糕!的做法 步骤2
  3. 包好放在一旁,准备模具,选择自己喜欢的花样,放进去,按压出来,最好把紫薯口放在模具的正中间~

    帝君爱吃的无忧糕!的做法 步骤3
  4. 成品就出来了!!
    吃不完的记得用保鲜膜封住,冷藏或者放在阴凉处。

    帝君爱吃的无忧糕!的做法 步骤4
  5. 还可以做其他的糕点~
       中间的粉色是用山药泥加上一点红心火龙果调出来。
       橘色是红心红薯。

    帝君爱吃的无忧糕!的做法 步骤5

小贴士

这类的糕点做起来大同小异,只要自己喜欢都可以用做内馅。甜度也可以自己掌握,白糖,蜂蜜,炼乳都可以😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-09 10:36:12
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