蘑菇薯餅
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此處用AirGo AP360 5 in 1 Cooking System. Airfry ➕Oven功能使用無需換鍋。
用料
蘑菇薯餅的做法
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蘑菇切片，用牛油➕bacon粒炒香，鹽➕黑椒調味，盛起隔水。
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雞蛋加入蔥粒打成蛋液，加鹽調味。
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薯仔去皮切絲加蒜粉調味。加牛油撈勻。鍋底掃牛油，薯絲平鋪鍋底，用air fry功能420F，10分鐘至薯條變脆身。
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將蛋液到入薯絲，再將蘑菇鋪勻，用oven功能370F 5-8分鐘至蛋液凝固。
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最後撒上芝士，待芝士融化即完成。撒上芝麻。
