寿司🍣

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大学的时候,日语系举办了寿司制作比赛,结果被我这个蹭活动的拿走了一等奖,有点尴尬……分享一种最日常的寿司做法,以下是4卷的量

用料  

黄瓜 半根
鸡蛋 2个
肉松 若干克
海苔 4片
沙拉酱 适量
火腿肠/火腿片 2根
萝卜干 4根
米饭 4碗
寿司醋 适量

寿司🍣的做法  

  1. 鸡蛋加点盐煎一下,切成条状;
    黄瓜切成和海苔一样长,1.5cm粗吧;
    火腿切成1cm左右长条;
    萝卜我用的不是大根,觉得那玩意儿色素太多了,萝卜条是可以炒菜的那种,超市和食杂店都有吧~

    寿司🍣的做法 步骤1
  2. 每卷大概配一碗饭,用了正常吃的泰国米,稍微少点水,做成干一点的米饭,没有特地去买东北大米和糯米,小老百姓吃东西没有这么讲究,略略略…我没有加寿司醋,喜欢的朋友可以在米饭里面加点~记得拌匀

    寿司🍣的做法 步骤2
  3. 把饭🍚铺平到海苔上,喊勺子帮忙哈,尾端留一小段不用铺米饭;码上食材,挤上沙拉

    寿司🍣的做法 步骤3
  4. 卷起~

    寿司🍣的做法 步骤4
  5. 待切,要锋利点的刀哦~有寿司刀更完美

    寿司🍣的做法 步骤5
  6. 完成~

    寿司🍣的做法 步骤6

小贴士

1.海苔注意防潮;
2.米饭要做成颗粒分明的那种,当然也不能太硬了~
3.中间食材还可以换成蟹肉棒,胡萝卜啥的,有啥用啥,开心就好
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 10:52:11
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寿司🍣的答疑

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