第一步,洗干净毛豆。(也可用盐水洗毛豆)
剪掉毛豆两头
一斤毛豆二进水。大料3粒,辣椒3个,盐20g,用盐水浸泡半小时。
中火烧至水沸腾,转小火煮2-5分钟,一共煮不超过10分钟。不盖锅盖(容易黄)。晾凉或者自然冷却。撒上盐。
上传你做的盐水煮毛豆