Q弹红糖马拉糕，口感细腻
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人做过这道菜
黎哞哞
用料
Q弹红糖马拉糕，口感细腻的做法
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将红糖和白糖放入温水中搅拌成红糖水
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盘子中放入木薯粉和低筋粉和酵母搅拌均匀，然后倒入红糖水搅拌成面糊
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放入温暖处发酵1个小时左右
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发酵好的面糊都要开花了，哈哈哈哈，加入泡打粉和色拉油搅拌均匀，再静置15分钟左右，锅中放入足量的水，因为中途不开锅看，所以水一定要足，等锅中的水沸腾，把面糊放入锅中蒸40分钟，具体时间因面糊的厚度增加
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蒸好后，拿出晾凉切块，超Q弹有嚼劲，简直是我的最爱
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一般都不会怎么粘着盘子的
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切块
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来一块，满足
小贴士
蒸的途中千万不要开锅偷看，放的水一定要够多才不会那么快蒸干
