烧鸭血

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因为儿子喜欢吃,所以记录一下。

用料  

鸭血 一块
大蒜 10瓣
大葱 一段
青椒 3个
生抽 适量
蚝油 适量

烧鸭血的做法  

  1. 大润发买的鸭血,很好吃,如果你是菜市场买的鸭血,需要焯水。

    烧鸭血的做法 步骤1
  2. 大蒜拍一下切碎,大葱切段,青椒切块,我儿子不能吃辣,青椒选的不辣的,吃点青椒补充Vc。

    烧鸭血的做法 步骤2
  3. 鸭血切片

    烧鸭血的做法 步骤3
  4. 锅烧热放入油,再放入大蒜和葱段炒出香味,再放鸭血,翻炒一下,动作要轻,放青椒,放生抽(我家用的低盐的),蚝油,不用另外加盐了,翻炒几下 加点水,煮熟,收汁后就可以出锅啦。

    烧鸭血的做法 步骤4
  5. 鲜美的烧鸭血完成啦!开吃吧!

    烧鸭血的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-09 11:25:39
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