最简单的枇杷膏做法
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
纯素食铺
似乎，每年的清明节都会下雨...
宅在家里，便想捣鼓点吃的。
去了一趟超市，发现有新鲜的枇杷，便想着做枇杷膏。
李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。
我记得在2018年的时候，有则新闻是说在美国一瓶300ml的川贝枇杷膏卖到70美元的高价...
最初的源头是《华尔街日报》的一则报道。一位久咳不止的纽约男子被枇杷膏治愈，并向众多亲朋好友推荐，后来这一中草药配方在纽约引发了销售热潮。
由此可见，古往今来，枇杷在止咳润肺的作用上，人们基本上已经达成了共识。
疫情期间，给全家人备上一瓶枇杷膏，一丝丝甜，一缕缕酸，都是爱的味道。
这款自制的枇杷膏材料只有枇杷和冰糖，全程用时40分钟。
可以用开水冲服，也可代替果酱涂抹面包，酸酸甜甜也很开胃
宅在家里，便想捣鼓点吃的。
去了一趟超市，发现有新鲜的枇杷，便想着做枇杷膏。
李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。
我记得在2018年的时候，有则新闻是说在美国一瓶300ml的川贝枇杷膏卖到70美元的高价...
最初的源头是《华尔街日报》的一则报道。一位久咳不止的纽约男子被枇杷膏治愈，并向众多亲朋好友推荐，后来这一中草药配方在纽约引发了销售热潮。
由此可见，古往今来，枇杷在止咳润肺的作用上，人们基本上已经达成了共识。
疫情期间，给全家人备上一瓶枇杷膏，一丝丝甜，一缕缕酸，都是爱的味道。
这款自制的枇杷膏材料只有枇杷和冰糖，全程用时40分钟。
可以用开水冲服，也可代替果酱涂抹面包，酸酸甜甜也很开胃
用料
最简单的枇杷膏做法的做法
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枇杷洗净，切掉头尾，剖开去核，放入淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分；
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放入破壁机搅打15秒呈细腻的果泥状，将果泥倒入洗净的锅中，加入冰糖，大火煮开，改小火慢慢熬制变成粘稠状；
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玻璃瓶用开水消毒晾干， 待枇杷膏稍凉后装瓶，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏，可储存3-6个月左右 。
小贴士
1、玻璃瓶一定要高温消毒杀菌；
2、熬制的过程中要不停搅拌防止糊掉；
2、熬制的过程中要不停搅拌防止糊掉；
