小美版 蜜汁豆干

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小时候的味道~

用料  

小油豆腐 300克
40克
冰糖 60克
生抽 30克
老抽 15克
八角 3个
260克

小美版 蜜汁豆干的做法  

  1. 主锅倒入油、糖、生抽、老抽、八角、水,盖上主锅盖和量杯盖,设置5分钟/V/小勺,煮开。

    小美版 蜜汁豆干的做法 步骤1
  2. 插入蝴蝶棒,将小油豆腐均匀的放置。

    小美版 蜜汁豆干的做法 步骤2
  3. 盖上主锅盖和量杯盖,设定8分钟/100度/反转小勺,前面4秒反转速度2先颠锅上色一下。

    小美版 蜜汁豆干的做法 步骤3
  4. 再设置18分钟/V/反转小勺,出锅前可以再加4秒反转速度2颠锅上个色。

    小美版 蜜汁豆干的做法 步骤4
  5. 装盘享用。

    小美版 蜜汁豆干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 13:19:32
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