洗干净所有蔬菜,西葫芦和香菇切片;锅中倒入水烧开后,放入半勺盐,放入所有蔬菜焯熟(西葫芦和香菇焯2分钟,绿豆芽和菠菜苗焯1分钟即可)
锅中倒油,油6成热的时候放入鸡蛋,小火煎至单面熟后,再煎至蛋黄旁边的蛋白也凝固即可
5勺韩式辣酱加入1勺番茄沙司后搅拌均匀
把所有蔬菜均匀分布在米饭上面,再摆上辣白菜后淋上酱汁儿,再铺上溏心蛋,撒上小香葱末和黑芝麻,拌匀食用即可
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