葱洗干净切段,葱白稍稍拍一下,使它更容易出味。
准备一个碗放入三勺生抽、一勺老抽、半勺糖搅拌均匀备用。
锅里放油,不用等油热直接把葱段放进去熬。⚠️注意全程小火。
等葱段的颜色由绿转黄的时候,倒入之前调好的酱油,再熬个一分钟的样子就可以关火了。
煮面的话不要煮太软,水开放入面条等再次水开后倒入一碗冷水煮开就OK了,然后过一下凉开水捞出。PS:面条最好选用细圆的挂面。
面条放入熬好的葱油拌匀,开吃!😋
上传你做的葱油拌面 简单好吃😋