酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️

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鸡胸肉一直是我的最爱冰箱里常备的食材,平时多数都是香煎然后拌草吃,今天来个青柠拌鸡丝,加了小青桔和🍋酸甜可口很开胃呢~

用料  

鸡胸肉 1块
柠檬片 2-3片
小青桔 若干个
小红尖椒 一根
香菜 适量
洋葱 四分之一个
几根
姜片 4-5片
料酒 几勺
生抽 适量
适量
适量
适量
麻油 适量

酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法  

  1. 鸡胸肉冲洗干净放入锅中加冷水,放入葱段,生姜片,倒点料酒,然后煮15分钟左右,别煮过了鸡胸肉老了。

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤1
  2. 捞出后放入保鲜袋用擀面杖敲下,这样容易撕鸡胸肉丝~

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤2
  3. 这样好撕多了~

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤3
  4. 全部撕好备用~

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤4
  5. 然后做酱料,干净碗中放入配料,柠檬片和小青桔(我是拿了冰箱里柠檬腌制的柠檬片和小青桔)如果你们是新鲜的柠檬和青桔的话就再放点蜂蜜在里面,我没有放,因为柠檬上和青桔都有蜂蜜。再放香菜,小红椒,洋葱。

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤5
  6. 倒生抽,醋,麻油,盐,一点糖然后拌下,最后倒入鸡胸肉丝就完成啦,很简单开胃的小菜😀

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤6
  7. 加上柠檬和青桔酸酸甜甜的味道非常好吃呢~

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤7
  8. 颜色又五彩缤纷很有食欲哈哈~

    酸甜可口的青柠拌鸡丝,夏天的味道☺️的做法 步骤8

小贴士

鸡胸肉别煮过了不然很柴,15分钟足够了~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-09 14:09:28
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