雪花酥
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人做过这道菜
小卢老师的美食频道
过年的时候就准备做来过年吃
结果由于各种事情也是耽搁了
现在终于可以如愿以偿了
结果由于各种事情也是耽搁了
现在终于可以如愿以偿了
用料
雪花酥的做法
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加入可爱的黄油，我用的安佳原味的，每坨7克，用了6坨，小火加热
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黄油软化后加入棉花糖，不停搅拌，很快棉花糖也化了
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放入葡萄干或者喜欢的坚果迅速翻拌均匀
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趁热倒入奶粉，关火搅拌，差不多这样就好啦，再倒入小饼干翻版均匀
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在模具上撒一层奶粉，防粘
稍微整形一下，四四方方的好切
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整好型之后上面撒一层奶粉，防干裂
等待30-60分钟，看家里室温而定，待凉凉不烫手不沾手套了，拿出来翻面，根据压在底部的痕迹切块
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装入自己喜欢的袋子就可以啦，这是买东西送的，看起来还不错
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这是用的全部材料，一共做了38块雪花酥
小贴士
纠结步骤的小可爱们请绕道
我只追求美食最终的效果
好吃才是硬道理
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