纯素芝麻薄脆饼干
0
人做过这道菜
THREE2020
失败的纯素芝麻薄脆
用料
| 冠达椰浆（实际用的丽尔泰椰浆1:1兑水）） | 60g |
| 太古糖粉（实际用的红糖减量40g） | 60g |
| 植物油 | 30g |
| 纯净水 | 25g |
| 盐 | 1g |
| 生白芝麻 | 115g |
| 王后低筋粉 （实际用的新良低筋粉） | 40g |
纯素芝麻薄脆饼干的做法
-
把水倒入椰浆，再把盐倒进椰浆搅匀融化。
-
再倒入油，搅匀，加糖搅匀。
-
加芝麻低筋粉搅匀后，把所有原料倒进裱花袋，再挤到烤盘上，烤盘需要先刷油。
-
烤箱上火180 ，下火160，大概烤五六分钟，表面上色即可。
小贴士
没有按原配方，最后没能从裱花袋挤出，只能用勺子摇到烤盘上，出来味道还不错，如果按原配方，饼干估计会很甜很油。如果有需要可以问我要原配方视频操作过程。
