猪猪汤圆

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无敌可爱的猪猪汤圆,孩子超爱的

用料  

糯米粉 200克
沸水 170克
豆沙馅 345克
装饰: 耳朵,鼻子
糯米粉 20克
红曲粉 1克
开水 18克
黑芝麻 适量

猪猪汤圆的做法  

  1. 糯米粉加开水和成面团,密封备用

    猪猪汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉加红曲粉混合加开水和成红色的面团

  3. 取15克白面团包入10克豆沙馅

  4. 红色面团做耳朵,鼻子,用牙签戳鼻孔,如果不粘可以抹点水,用黑芝麻做眼睛

    猪猪汤圆的做法 步骤4
  5. 水开后下汤圆,浮起来后捞出,完成

小贴士

1、豆沙馅可以买现成的,也可以自制
2、要是家里有黑芝麻糊粉也可以用,黑芝麻粉加沸水搅拌成团做汤圆得馅也很好吃
3、一定要用开水和面,皮和馅得比例大概是2:1,这样包出得汤圆冷冻不会开裂
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 15:44:36
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