墙裂推荐的葱花烙饼

自喜量的面粉，放盐，一勺猪油，一半用开水一半用鸡蛋和成偏软的面团（没有猪油放家里的食用油就都可以）

和好后，表面抹油醒最少半小时。另取一个小碗放面粉盐十三香还有食用油做油酥

案板抹油，整理醒好的面，分成几个剂子（面醒好后不用再揉了）

取一个剂子擀薄，不用太在意形状

撒上葱花芝麻刷油酥

卷成这个样子，所有的剂子全都按这样卷好

擀薄

擀好的饼偏软，擀面杖辅助放入刷好油的电饼铛，饼表面刷层油锁住水分，烙至两面金黄

墙裂推荐大家去尝试，特别的酥脆

再来一张，学会再也不用出去买烙饼啦✌🏽