食材全部切块,(土豆没拍进去,土豆记得泡水泡防止氧化)
锅热油,倒入洋葱炒至变色
然后加入土豆胡萝卜翻炒,土豆快熟的时候加入青豆翻炒一会,加入一碗水,稍微煮一分钟
然后把牛奶先倒一半,继续煮会
放芒果块,将剩下牛奶倒入,再煮一分钟,放咖喱块后准备收汁(期间太稠了加水,我加了几次想要把土豆炖烂点,爷爷老了怕咬不动)
拿个小碗把米饭压平,倒扣盘中,撒点芝麻点缀(我们家没有黑芝麻了)旁边浇上刚刚煮的芒果牛奶咖喱就完美啦
上传你做的芒果牛奶咖喱饭