菠菜焯水，过凉水后挤掉多余的水分
姜三四片切成末放入碗中备用
调料汁：一勺生抽、一勺糙米醋或者白醋、少许盐、少许糖拌匀，可以加入两勺水化开不然味道太浓。这里的一勺可以根据菠菜的量和个人口味调整，可以先用一勺的量感觉味道淡了再加。
上述料汁加入半勺香油，倒入姜末
把料汁均匀淋在菠菜上，拌匀，开吃！
也可以摊个蛋皮，切丝和菠菜拌在一起吃～
上传你做的姜汁菠菜
圆脸培
