舔手指的腐乳排骨

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吃惯了糖醋排骨,红烧排骨,蒜香排骨,咱来个腐乳味的。

用料  

排骨 600克
4片
1勺
3,4瓣
生抽 1勺
料酒 2勺
腐乳酱 3勺
黄豆酱 半勺
1根

舔手指的腐乳排骨的做法  

  1. 排骨绰水后冷水洗净。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜油里炒出香味,下排骨。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤2
  3. 排骨炒至两面金黄时加调料。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤3
  4. 黄酒两勺,腐乳酱3勺,生抽一勺,黄豆酱半勺,加水没过排骨。大火烧开转小火40分钟。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤4
  5. 水还剩三分之一时加糖一勺,鸡精少许。大火收汁,出锅。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤5
  6. 来点白芝麻装扮下。

    舔手指的腐乳排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-09 18:18:25
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