蛋黄豆腐
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人做过这道菜
爱美食的悦天妈妈
👉不爱吃豆腐菜肴的悦天宝贝对道菜，给予了非常高的评价，上桌见盘底。对于不喜欢豆腐菜肴的小朋友，宝妈们可以试一试哦👈
用料
| 咸蛋黄 2 | 个 |
| 盐 3 | 克 |
| 老豆腐 1 | 块 |
| 小葱 3 | 根 |
| 生抽 1 小 | 勺 |
蛋黄豆腐的做法
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老豆腐切片，改刀成四方小块。豆腐上面撒上盐大约让其浸透十分钟。
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咸鸭蛋剥壳，取出蛋黄备用。
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锅中放油烧热，小火后放入蛋黄，将蛋黄搅拌至泡沫状。加少许生抽，倒入豆腐并轻轻晃动，使豆腐表面裹上蛋黄泡沫，中火慢炖3到5分钟。
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轻轻盛入盘中即可。
小贴士
✨✨✨豆腐可以用蒸汽豆腐，传统的豆腐味道比较浓。
✨✨✨豆腐易碎，所以放入、盛出锅中都要轻哦。
✨✨✨豆腐可以用蒸汽豆腐，传统的豆腐味道比较浓。
✨✨✨豆腐易碎，所以放入、盛出锅中都要轻哦。
