自制炸鸡排

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用料  

炸鸡裹粉 适量
鸡腿肉(鸡胸肉都可以) 随意
奥尔良腌料 适量
清水 适量

自制炸鸡排的做法  

  1. 把小鸡腿上的肉剔下来备用

    自制炸鸡排的做法 步骤1
  2. 倒入适量奥尔良腌料 稍微加点水 搅匀 包保鲜膜放冰箱四个小时以上

    自制炸鸡排的做法 步骤2
  3. 准备好清水和炸鸡裹粉(tb有卖哈)它这个里面加了膨松剂应该 还有盐啥的 所以更酥脆 成品更好看

    自制炸鸡排的做法 步骤3
  4. 就这样沾裹粉 沾匀 过一遍清水再裹一遍裹粉 准备下锅炸

    自制炸鸡排的做法 步骤4
  5. 下油锅开炸 翻面 想更酥脆 就复炸一次

    自制炸鸡排的做法 步骤5
  6. 切块 沾番茄酱 好好吃 特别酥脆  虽然裹粉 腌料里面有很多添加剂 调料 但是感觉自己在家做 还是比外面卖的能干净些吧

    自制炸鸡排的做法 步骤6
  7. 孩子很喜欢吃

    自制炸鸡排的做法 步骤7
  8. 好吃😋

    自制炸鸡排的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-09 18:32:27
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自制炸鸡排的答疑

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