糯米蛋

1 人做过这道菜
香浓可口,孩子大人都爱吃

用料  

糯米 1000克
五花肉 300克
香菇 10朵
豌豆 200克
生抽 适量
老抽 适量
咸鸭蛋 100个
胡萝卜 1根
耗油 适量
玉米 1根

糯米蛋的做法  

  1. 糯米提前泡发4小时以上

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 豌豆宝宝

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 胡萝卜

    糯米蛋的做法 步骤3
  4. 玉米粒

    糯米蛋的做法 步骤4
  5. 香菇

    糯米蛋的做法 步骤5
  6. 豌豆

    糯米蛋的做法 步骤6
  7. 材料准备齐全,不喜欢吃五花肉,也可以放火腿

    糯米蛋的做法 步骤7
  8. 放入油,依次把肉,香菇,玉米,胡萝卜,豌豆炒香

    糯米蛋的做法 步骤8
  9. 加入生抽,老抽,加入糯米一直炒。炒至色泽均匀,香味扑鼻。备用

    糯米蛋的做法 步骤9
  10. 咸鸭蛋选用不太咸的,把蛋清倒掉,只剩蛋黄,备用

    糯米蛋的做法 步骤10
  11. 把炒好的糯米,装入蛋壳中,挤压按实

    糯米蛋的做法 步骤11
  12. 拍个美照纪念一下😅

    糯米蛋的做法 步骤12
  13. 全部装好以后

    糯米蛋的做法 步骤13
  14. 包上锡纸,放入笼屉,上锅蒸1小时

    糯米蛋的做法 步骤14
  15. 完美出锅

    糯米蛋的做法 步骤15
  16. 香香糯糯的,赶紧做起来吧😄

    糯米蛋的做法 步骤16

小贴士

大家一定不要选太咸的鸭蛋哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-09 18:41:38
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糯米蛋的答疑

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