腐竹香菇烧木耳（可做浇头）
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人做过这道菜
闵小白的小日子
我爱吃米饭，老妈爱吃面条，于是我寻思怎么一菜两吃，单独做腐竹烧香菇觉得有点干不适合面条，于是加了软糯的木耳，这道菜就变成了可下米饭可做面条浇头的神奇的菜了，我可真是个小机灵～🙈
用料
腐竹香菇烧木耳（可做浇头）的做法
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腐竹香菇木耳提前泡发（也可买新鲜的），腐竹切斜段，香菇切片，木耳切条，准备青椒蒜苗切丝，调半碗水淀粉。
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锅内热油下青椒丝蒜苗丝爆香。
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下香菇。
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下木耳。
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下腐竹。
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加生抽及老抽。
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加蚝油。
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加盐。
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翻炒均匀后加水淀粉。
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翻炒均匀。
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出锅啦～
小贴士
1.因为这道菜加了生抽老抽蚝油，里面都含盐的，所以加盐要适量，以免过咸。
2.我做的这个量是三人份的量，大家做的话根据家里人口增减用量。
3.如果只是吃面做浇头可以多放点水淀粉。
2.我做的这个量是三人份的量，大家做的话根据家里人口增减用量。
3.如果只是吃面做浇头可以多放点水淀粉。
