花椒芽煎饼

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
花椒芽网购太多了!😂继炸花椒芽,花椒芽炒鸡蛋之后,还剩了很多,而且家人反馈不太喜欢炒鸡蛋。于是根据糊塌子的做法做了这个煎饼,味道很棒。

用料  

花椒芽 适量
鸡蛋 3个
适量
鸡精 适量(放不放都可以)
面粉 适量

花椒芽煎饼的做法  

  1. 花椒芽洗净,水开后焯水30秒左右就可以捞出,过凉水,切碎备用。

    花椒芽煎饼的做法 步骤1
  2. 切碎的花椒芽中加入盐和鸡精(因为花椒芽本身就有香味,其他调味料都不用放),打入鸡蛋,加入适量清水,调成如图稀一点的面糊糊。

    花椒芽煎饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅加入适量食用油,一勺面糊放入锅中摊开,中小火煎至两面略微煎黄即可。

    花椒芽煎饼的做法 步骤3
  4. 正面

    花椒芽煎饼的做法 步骤4
  5. 反面

    花椒芽煎饼的做法 步骤5
  6. 全部成品。

    花椒芽煎饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-09 19:52:56
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花椒芽煎饼的答疑

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