艾草团子

1 人做过这道菜
青青艾草香,把春天带回家。

用料  

艾草 适量
糯米粉 适量
豆沙 适量
黑芝麻 适量
适量
适量

艾草团子的做法  

  1. 趁着春光明媚,去大自然采摘新鲜的艾草。

    艾草团子的做法 步骤1
  2. 挑拣艾草,把叶子摘下来,去梗。叶子用清水洗干净晾干待用。

    艾草团子的做法 步骤2
  3. 艾草叶热水下锅,焯一下水,去苦涩。

    艾草团子的做法 步骤3
  4. 热水捞起后放入冷水里浸泡一下,拧干切小。再放入料理机打成小碎

    艾草团子的做法 步骤4
  5. 糯米粉里加入适量艾草碎,热水,适量糖搅拌均匀不粘手即可。

    艾草团子的做法 步骤5
  6. 放入芝麻和豆沙,再加点猪油捏成团。

    艾草团子的做法 步骤6
  7. 每个艾草团下面垫一小张粽叶,以免粘锅。冷水蒸15-20分钟即可。

    艾草团子的做法 步骤7
  8. 糯糯的、清香的、非常好吃。

    艾草团子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-09 20:07:16
18 收藏


艾草团子的答疑

关于艾草团子的做法还有疑问? 提一个问题