假装炸酱面
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人做过这道菜
天天吃饭呀
👈完美👉
虽然用料不正宗（因为中超关门了买不到）但是味道出乎意料的好
虽然用料不正宗（因为中超关门了买不到）但是味道出乎意料的好
用料
假装炸酱面的做法
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牛肉末提前拿出来解冻 然后放盐 黑胡椒 酱油 1个鸡蛋进去 用筷子搅拌打散放在一边腌制
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胡萝卜切丝和西兰花一起放进锅里焯水 然后放一边备用
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一大朵蘑菇切丁 姜和蒜准备好 还有洋葱 这里忘了照
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锅里放食用油 多放点 比平时做菜多 开火热油
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把腌好的牛肉末放锅里 划散 翻炒
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放姜和蒜 继续翻炒 肉末变色
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放两勺豆瓣酱 翻炒
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放蘑菇丁 加水熬 可以适当放点盐和酱油
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放洋葱 中火熬 差不多了就出锅
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煮好的面条过一遍凉水 熬好的酱放上面 放之前焯过水的西兰花和胡萝卜
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拌匀 开吃
小贴士
👈完美👉
有其他料可以尽情往里加 无所谓正宗不正宗 反正也是冒牌的炸酱面🤷🏾♀️
有其他料可以尽情往里加 无所谓正宗不正宗 反正也是冒牌的炸酱面🤷🏾♀️
