混合TPT粉，先放蛋白，之后用杏仁粉和糖粉盖住，此步可以放入色粉。
熬糖到100度开始打发蛋白，超过108度关火，缓慢倒入打发成硬性发泡的蛋白霜。
分3次将打发好的蛋白糖霜混入TPT粉，每一次都要均匀混入，头2次可以用大力翻拌，最后一次用蛋糕面糊搅拌的方式。
风炉30度左右10分钟结皮。烤箱165度预热10分钟，165度烤10分钟，160度烤5分钟。出炉后将垫子从烤盘上取出，晾凉后取下。
裙边
可爱的樱花粉和蒂芙尼蓝。
再来一张。
上传你做的不会出错的马卡龙
加菲家的小豹子
