本土少油“披萨”
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人做过这道菜
Ivylily
疫情期间一日三餐要变化着吃，太复杂也做不动了，做个简单的食物吃吧。
用料
本土少油“披萨”的做法
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馒头切块，不要油，开小火烘干，两面焦黄最佳
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鸡蛋打散，撒点芝麻更香，蛋液里加一丁点儿油。馒头块烘够之后，蛋液从边上淋到锅里，小火定型。
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火腿切丁，小葱切丁。撒在饼上。再翻面煎。（这次没有将火腿混合在蛋液里，个人觉得混着在蛋液里会更好，大家可以尝试一下）
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起锅。因为平日里吃得淡，没有再加任何调料。
小贴士
1.馒头块烘干需要耐心，熟手可以中火，不太熟练的请尽量小火
2.可以将自己喜欢的各种食物加在上面，生食需要先煮熟。这个饼需要的时间并不多，生食熟不了。
2.可以将自己喜欢的各种食物加在上面，生食需要先煮熟。这个饼需要的时间并不多，生食熟不了。
