下饭神器 东北烧茄子🍆

两根🍆去皮切块

青椒 番茄切成同茄子相同大小的块状

把茄子均匀的裹上淀粉

湿淀粉分成2份

其中一份湿淀粉倒入裹上淀粉的茄子中

葱姜蒜切成自己喜欢的形状～

酱油 醋 糖 盐 蚝油 按上述比例加入到另一份湿淀粉中 把切好的葱姜蒜也放入 搅匀

起锅烧油 油热后把用湿淀粉泡好的茄子块放入 炸至两面金黄

茄子块炸好后捞出

倒出一部分油后 把搅匀的料汁倒入锅中

加入炸好的茄子块 切好的青椒和番茄块 搅拌炒匀 5分钟左右就可以出锅啦

装盘上菜 特别美味 特别下饭！！                          集美们都做起来！！！