快手韭菜盒子
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人做过这道菜
可把我笑死了
春天是吃韭菜的好季节，韭菜盒子简单好做，我是第一次尝试，完全成功哦！请大家参考。
用料
快手韭菜盒子的做法
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温水加入面粉，搅拌成絮状，和一个硬度适中的面团，醒面30分钟
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制作馅儿，两个鸡蛋加盐、花椒粉打散
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油不用太热，下入，用筷子搅拌（就不用切了）
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炒散变金黄，关火
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粉丝不用切太短
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加入白胡椒粉
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蚝油
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芝麻油
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面团揉光滑，分成若干份（不能太小）
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拳头大小
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擀薄，加入馅儿
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对折
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用手掌轻轻按压，排气
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锁边
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压花，进一步锁边
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油微热，盒子下锅
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中小火，或者小火煎制两面金黄，根据盒子的大小，3-5分钟即可出锅
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韭菜和粉丝一定要控干水分，必要的话可以用厨房纸吸
