小白也能学会的宫爆鸡丁
7.2
综合评分
11
人做过这道菜
大豆小厨
这道超下饭的宫爆鸡丁大家应该都比较熟悉，就不多说了！跟着我的做法来，小白也能做出来🤗
这道菜最大的缺点就是费米饭🍚
难度：一颗星🌟
这道菜最大的缺点就是费米饭🍚
难度：一颗星🌟
用料
小白也能学会的宫爆鸡丁的做法
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主要材料如上图
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材料切好备用（鸡胸肉提前切好用1汤匙水淀粉+2汤匙黄酒腌制10分钟）
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宫爆鸡丁酱汁：碗内放入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、2汤匙香醋、1汤匙白糖、1汤匙水淀粉再加入150毫升水搅拌均匀备用。
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热锅加油，鸡胸肉下锅炒变色盛出备用
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锅内再加入少许油，加入蒜末、小米辣爆香，继续加入1汤匙郫县豆瓣酱出红油。
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然后加入胡萝卜丁翻炒2分钟
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继续加入花生米、黄瓜、鸡胸肉翻炒2分钟
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最后加入调好的酱汁炒至浓稠即可
小贴士
1、这道菜不需要另放盐
2、鸡胸肉要提前10分钟腌制好哦😄
3、花生米只要是熟的就可以，我图方便直接买的熟花生🥜
饭友们可以根据材料多少来调整调味料哦😄
2、鸡胸肉要提前10分钟腌制好哦😄
3、花生米只要是熟的就可以，我图方便直接买的熟花生🥜
饭友们可以根据材料多少来调整调味料哦😄
