无油版麦乐鸡块

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都说鸡胸肉补充蛋白质,但真的需要好吃才行,因为本身的油份已经足够,不像麦叔叔里油炸会更健康,于是就有了这道无油版麦乐鸡块。

用料  

鸡胸肉 1块
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

无油版麦乐鸡块的做法  

  1. 鸡胸肉略微解冻后切小块

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤1
  2. 将鸡胸肉,料酒,酱油和黑胡椒份一起加入料理机打碎。根据自己的口味来吧,我每次都是随心所欲的加的,因为爱吃黑胡椒粉,每次会多放一些。

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤2
  3. 在面板上铺一层保鲜膜,把打好的鸡胸肉倒上去。

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤3
  4. 整形成差不多长方体的样子,放入冰箱,冷冻三个小时以上。

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤4
  5. 分别准备三个碗,装蛋液,淀粉和面包糠,这步忘了拍照。

  6. 将冻好的鸡肉切块,先蘸淀粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠。完成后在烤盘里铺平。

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤6
  7. 送入烤箱,180℃  18分钟,就可以美美享用啦~

    无油版麦乐鸡块的做法 步骤7

小贴士

注意每个烤箱的脾气不同,需要自己调试哦~
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 21:00:02
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