🍋酸辣柠檬鸡爪🍋
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人做过这道菜
GAGADwen
本来是超级喜欢淘宝上卖的酸辣鸡爪但是自从自己试着做了以后 就再也看不上外边儿买的啦 自己做的 不仅好吃 还干净卫生✌🏿
用料
🍋酸辣柠檬鸡爪🍋的做法
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鸡爪剪掉指甲备用
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冷水下锅 加料酒和姜片水开后撇去浮沫 再煮大概10分钟左右 过凉水
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多过几遍凉水 保证泡鸡爪的水不会因为鸡爪的余热变热
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小米辣切碎 香菜切成段儿 洋葱切小块儿 黄瓜切段儿（我习惯一起腌点儿黄瓜吃 不喜欢的可以不放哈）小米辣要根据自己吃辣的程度放哈
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柠檬我习惯切成这样 去皮去籽 这样不会苦
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把所有配料放到盆里 加入酱油250克 米醋250克 白糖4小勺 盐半小勺（柠檬要把汁儿都捏进盆里 再放在盆里）搅拌均匀
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凉好的鸡爪开始脱骨 按照图里的黑线用刀划开 然后试着脱骨就可以
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脱好的鸡爪就是这个样子滴 我一般一个脱下来的鸡爪会分三半儿
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然后把所有脱好的鸡爪放到盆里腌大概俩个小时就可以吃啦 想吃味道重一点儿的就多腌会儿喔🤪
