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蛤蜊肉炒小白菜

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龙家的叶子的厨房  龙家的叶子
蛤蜊，是土生土长的青岛人的最爱，吃不了的原汁蛤蜊，通常会把皮剥了以后冻起来（最好带一些原汁），留作下顿。
改日取出，配上一把小白菜，一个鸡蛋，那就是一个字“鲜美”……

用料  

小白菜 一把
姜 两片切丝
油 适量
鸡蛋 1个轻微打散
盐 适量（如果有原汁就不用加盐了）
蛤蜊肉 适量

蛤蜊肉炒小白菜的做法  

  1. 小白菜洗净切段，鸡蛋轻微打散，姜丝，葱花，原汁蛤蜊肉

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤1

  2. 葱姜爆锅

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤2

  3. 加小白菜，翻炒至变软变色

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤3

  4. 加入原汁蛤蜊肉无需加盐，没有原汁的要加水加盐

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤4

  5. 开锅打入鸡蛋花。鸡蛋是轻微打散的，这样有白有黄我觉得更好看😊

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤5

  6. 出锅了😜开吃吧

    蛤蜊肉炒小白菜的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛤蜊肉炒小白菜相关分类

家常菜 素菜 清淡
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该菜谱发布于 2020-04-09 21:17:32
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