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凉拌海带丝

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蜗牛菇凉1的厨房  蜗牛菇凉1

用料  

海带 250克
辣椒 6个
枸杞 40克
大蒜 一只
料酒 4勺
香醋 6勺
十三香 2勺
黑胡椒粉 4勺
橄榄油 6勺

凉拌海带丝的做法  

  1. 准备海带，浸泡3小时，然后刷干净外面

    凉拌海带丝的做法 步骤1

  2. 将洗干净的海带丝放入烧热的锅中，放入适量的盐，放入干枸杞，花椒粉，十三香，大约3-5分钟，煮到不硬不软就捞起来

    凉拌海带丝的做法 步骤2

  3. 放入切好的辣椒，蒜沫，放入适量的香醋，料酒，橄榄油，搅拌均匀，搁置10分钟后盛碟。喜欢的话还可以加入芝麻或者香菜段提味哦

    凉拌海带丝的做法 步骤3

小贴士

切海带丝，建议卷起来切，粗细自己喜欢的来掌握
煮海带丝切勿大火或煮太久，以免海带太软

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该菜谱发布于 2020-04-09 21:18:56
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