将1倒进盆里搅拌均匀,过滤一下,盖上保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸三十分钟,放凉一下就趁热揉进蒸好的面团里,放进冰箱冷藏一小时。
馅料部分:将4倒入小锅中最小火加热,期间不断搅拌,至蛋黄熟透,装起放凉备用。
无水无油的盆里加入淡奶油和糖打发六七分发,加入放凉后的4搅拌均匀,放进冰箱冷冻变硬就可以包了。
糯米粉炒熟当手粉用。
冷藏过后的开团拿出来分成30g一份,啥点手粉(不要啥太多)擀圆挖一勺冰淇淋包起来,全部包好放冰箱冷冻一下就可以吃了。喜欢奥利奥的可以包之前撒点奥利奥饼干碎,就是奥利奥雪糍了。
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