面包机做吐司，轻松拉丝（冷藏大法，一次或两次发酵）

往面包机加入除了盐、黄油、酵母的其他材料启动程序17饺子皮面团。

程序17结束后，把面包桶套上保鲜袋放冰箱冷藏（30分钟-24小时都可以）。

冷藏后取出面包桶，把面团剪碎成十份左右，加入盐、黄油，在酵母箱也放入酵母，启动程序13面包面团。（程序13最后是40分钟的发酵，赶时间只想一次发酵的话，可以在发酵前就取出面包桶。想要两次发酵的，就让程序走完就好）

程序13结束后，把面团取出平均分成三份滚圆。盖上保鲜袋醒发10分钟。

醒发后，把面团擀成牛舌状，翻面，从上往下卷起。盖上保鲜袋继续醒发10分钟。

醒发后，把面团擀成牛舌状，翻面，从上往下卷起，放入吐司模具。

烤箱放一碗热水，启动30度发酵70-80分钟至九分满。热水凉了，可以换掉。

发酵完，把热水拿出来，吐司盒不用拿出来，盖上盖子。上火175，下火175，时间35分钟。

烤完马上取出，脱模，打侧放在烤网上晾凉。晾至室温即可切片，切完放保鲜袋保存。
需要更长时间地保存，可以切完放保鲜袋进冰箱冷冻储存，需要吃的时候微波炉1分钟加热，松软如初！