双色花样馒头

0 人做过这道菜

用料  

红面团
酵母 2克
白糖 10克
面粉 190克
牛奶 100克
草莓粉 10克
玉米油 8克
白面团
面粉 200克
酵母 2克
牛奶 100克
10克
玉米油 8克

双色花样馒头的做法  

  1. 和成光滑的面团,发酵至两倍大

    双色花样馒头的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团

    双色花样馒头的做法 步骤2
  3. 排气,揉到发酵之前的状态

    双色花样馒头的做法 步骤3
  4. 排好气的面团

    双色花样馒头的做法 步骤4
  5. 擀成两个两片,叠在一起,擀面片前整理成差不多大,这样擀出来叠的比较好

    双色花样馒头的做法 步骤5
  6. 边角的面团可以用来做小花朵,花的大小随意

    双色花样馒头的做法 步骤6
  7. 组合在一起,背面刷一层薄薄的水,粘在切好的馒头

    双色花样馒头的做法 步骤7
  8. 凉水蒸18分钟,关火闷3分钟

小贴士

1.一发后的面一定要排气!排气!排气
2.配方里的牛奶用量要根据面粉调整
3.草莓粉可以换成任何果蔬粉或者直接把牛奶换成果蔬汁
 

双色花样馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-04-09 21:52:25
115 收藏


双色花样馒头的答疑

关于双色花样馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题