红丝绒软曲奇

烤箱预热180度。

电动打蛋器打发黄油+糖+香草精至，颜色变浅蓬松，高速3分钟。

黄油糊加入鸡蛋、酸奶油、可可粉、红色素，电动混合均匀。

加入混合过筛的面粉、泡打粉，搅拌均匀。

用量勺tbsp ，舀一大突起满勺的糊糊，放到烘焙布上，糊糊之间留上间距，排满。

送入预热好180度的烤箱，8-10分钟。 手指轻按，面团不变形、顶部弹回，就可以出炉啦！

烤盘放凉后，转移！

这款红丝绒软曲奇，最好顶端可以抹上奶油芝士层(cream cheese frosting)，味道更赞！今晚太懒，懒得做芝士层了喂～～ 下次如果有再做，再更新啦！