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红糖大枣黑芝麻馒头

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纯粹_0_的厨房  纯粹_0_
孕期贫血伤不起阿💔
各种食补
趁今天想吃点甜的
红枣、红糖
赶紧做起来……

用料  

面粉 适量
酵母 3克
红糖 适量
红枣 10颗
黑芝麻 20克

红糖大枣黑芝麻馒头的做法  

  1. 红糖加热水搅拌均匀放凉备用……

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤1

  2. 红糖水中加入3克酵母粉搅拌均匀，加入面粉揉成面团，盖上盖子

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤2

  3. 待发酵……

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤3

  4. 发酵两倍大后加入切好的红枣丁，均匀揉开

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤4

  5. 我备的红枣有点少所以加入了黑芝麻，揉匀再次发酵

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤5

  6. 上案板，分成三个剂子，揉开弄长再放一起，如图

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤6

  7. 三个长剂子弄成一个如图成型，开始用自己的小手揪，馒头的大小完全取决于你的手👌

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤7

  8. 揪的一面向上，花型很随意哦，待发酵

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤8

  9. 上锅再次发酵，开火蒸20分钟（馒头有点大）

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤9

  10. 关火，开吃。放了黑芝麻的馒头口感更好✌️

    红糖大枣黑芝麻馒头的做法 步骤10

小贴士

1、一定切记不要关火就开锅盖！
2、可能发的有点大开花不理想，下次揉成馒头开十字花刀！

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红糖大枣黑芝麻馒头相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-09 22:03:59
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