低脂肉松小贝（无面包料理机肉松篇）
1
人做过这道菜
拾一味
这是自制肉松小贝篇（共3篇）中低脂高蛋白的肉松哦
因为家里没有面包机和料理机，所以做了这款超简易版的肉松哦，大家可以使用机器，做起来更方便更美观哦
低脂鸡胸肉加自调酱汁做的肉松真的超好吃，有营养特健康哦
🌟低卡小贝酱料篇的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104546110/
🌟小贝体和最终篇的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104547274/
因为家里没有面包机和料理机，所以做了这款超简易版的肉松哦，大家可以使用机器，做起来更方便更美观哦
低脂鸡胸肉加自调酱汁做的肉松真的超好吃，有营养特健康哦
🌟低卡小贝酱料篇的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104546110/
🌟小贝体和最终篇的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104547274/
用料
低脂肉松小贝（无面包料理机肉松篇）的做法
-
锅中放入3勺料酒，6g盐，葱姜八角适量，高压锅煮20分钟（普通锅再多煮15分钟）煮至用筷子可扎透即可，具体时间可自己把握哦
-
用擀面杖敲打至肉丝分明
-
用擀面杖压松鸡胸肉，撕成大条（不用太细哦，顺着纹理撕）
-
用干净的小手松散鸡胸肉，揉搓鸡胸肉
-
揉成这样就差不多啦
-
调个酱汁，放入酱油和自己喜欢的调味粉（什么粉都可以哦，我加了十三香，黑胡椒和孜然粉哦，有耗油的可以加，鸡胸肉会更上色，用量自己把握，可以少量多次加入，试试味）
-
不粘锅锅底刷油，全程小火，放入鸡胸肉翻炒
-
放入调味汁，全程小火，一定要不停翻炒，让调味汁翻炒均匀，到水分快消失时（肉松已经基本变金黄）放入撕碎的海苔和熟黑白芝麻，再翻炒一分钟，出锅
-
将肉松平铺再容器或油纸上，晾凉后装入密封罐中（有料理机的可以在肉松出锅后打碎哦，肉松会变得绒绒哒）
小贴士
肉松做好后一定要晾晾哦，不然有水汽会使肉松变潮
