奶香芝士焗红薯

准备好食材。

红薯上锅蒸熟、捣碎。

捣碎后加入10g炼乳，没有炼乳可忽略，也可适量增加白糖的量。

再加入10g白糖。

倒入80g牛奶。

用刮刀搅拌均匀。

倒入锡纸盒中铺平，也可用耐高温烤碗。

均匀撒上芝士碎，烤箱180度预热5-10分钟，放入预热好的烤箱。

上下管180度烘烤20分钟。

出炉。

超级香甜，奶香浓郁。糖量和牛奶的量跟用什么品种的红薯也有关系、我用的是桥头地瓜、本身就很甜糯，如果用偏干偏粉的面红薯或者软软的蜜薯之类，可适当调整牛奶和白砂糖的用量。