日式海盐面包

⏩一次发酵

小美主锅：加入除黄油以外的所有材料，30秒/速度3-6 混合，6分钟/揉面

取出面团，滚圆，放料理盆中，覆保鲜膜，发酵至两倍大（38度约45分钟）

⏩二次发酵

将发酵好的面团平均分成8份，排气滚圆，覆保鲜膜，醒发10分钟

把圆形面团搓成水滴形

用擀面杖擀成长条，宽头裹入咸味黄油，卷起

将整形好的面团放在温暖湿润处，发酵至1.5倍大（38度约30分钟）

⏩烤

烤箱：200度预热

进烤箱前，在面包表面喷水，撒海盐

烤箱：上下火/200度/12分钟