准备全部材料(粉类都倒在大盆中,干酵母加入温牛奶)
将搅拌均匀的全蛋液加入粉类,搅拌均匀后将酵母水倒入,可一边搅拌一边加入!搅拌到无干粉后将软化黄油加入!
将面团揉至光滑面后放入盆中盖保鲜膜(温度40,发酵20-30分钟)
发酵后面团取出排气,将面团分为10个,团圆后面团盖上湿布醒10分钟
将面团中间用手指戳一个洞(尽量戳👇大点)
锅中倒入油(温度大概160度)油热后将一个个面团放入锅内炸至两面金黄
出锅就可以放在碟子里裹上糖粉(趁热比较好裹)
完成啦!!
刚出炉真的很好吃!!
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