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烧茄子

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佳人笑未央的厨房  佳人笑未央

用料  

淀粉 1勺
蒜 3瓣
醋 1勺
糖 1勺
盐 1勺
茄子 1个
湿淀粉 克
酱油 2勺
葱 1把
姜 1片
水 半碗

烧茄子的做法  

  1. 葱姜蒜剁碎成末，小碗里放入2勺酱油、1.5勺醋和等比例的白糖、一勺淀粉、半碗水、放入葱末姜末蒜末，搅拌均匀放在一边备用

    烧茄子的做法 步骤1

  2. 油烧热后放入切好的茄子放入锅中油煎，然后调至小火，煎至金黄

    烧茄子的做法 步骤2

  3. 茄子煎好后放入一勺盐，之前碗里调好的调料倒入锅中翻炒均匀后可出锅

    烧茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-09 22:49:48
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